Выхожу из дома. Бабушка делает что-то по хозяйству, дедушка включил насос чтобы наполнить водой бак уличного душа. Захожу в летнюю кухню. На столе прикрытая салфеткой тарелка с варениками и банка свежего молока. Какой же это вкусный завтрак!

Вареники у бабушки особенные. Из желтоватого теста, плотного, но не жёсткого. С клубникой, вишней или смородиной. Бабушке удавались даже самые сложные кулинарные шедевры. «Готовить нужно с любовью, еда это чувствует» — всегда говорила она. И пыталась привить эту любовь мне. Удавалось не очень. Я конечно записала рецепт бабушкиного дрожжевого теста, вареников и ещё нескольких особенно любимых вкусняшек. Но дальше дело не шло.

-Хорошо сейчас, всего вдоволь — сказала как-то бабушка — А раньше и война была, и голод.

-Голод? — переспросила я.

И бабушка стала рассказывать:

«В 30-х годах был жуткий голод, такой, что у многих рассудок мутнел. Даже до людоедства доходило. Часто пропадали люди, вышел из дома и не вернулся. Да и умерших не всегда хоронили… Я-то сама этого не помню, мама рассказывала, твоя прабабка Стеня. Она пробитная была и очень сообразительная, каким-то образом умудрялась достать то горстку зерна, то мешочек кукурузы.

Как-то раз несла она горшочек зерна домой. Темнело, разыгрался ураган, а до дома было ещё далеко. Решила мама у знакомой переночевать. Зашла, сидят разговаривают. А знакомая всë головой по сторонам вертит, что-то ищет взглядом. Поняла мамка что дело нечисто.

-Я выйду во двор по нужде — говорит — а ты смотри мой горшочек с зерном не трогай.

Выбежала и спряталась за маленькой печкой. Легла и словно прилипла к ней, вытянувшись во весь рост. А знакомая уже бежит следом с топором. Ищет, кричит что-то от злости. Ураган колышит заросли бурьяна, заглушая крики. Улучив момент, мама бросилась в бурьян и отползла на приличное расстояние. Спаслась. Жалела только что горшочек с зерном пришлось оставить.

Тяжело было. А на следующий год был такой урожай, что все наелись досыта. Тогда почти в каждом посёлке, даже маленьком, был колхоз. Нас, детей, часто возили в помощь хозяйствам. Когда маленькие были, на прополку пшеницы. Да, тогда пололи вручную. Нам нравилось ездить в Пичугин, там кормили всегда хорошо. К нашему приезду всегда резали петушков и готовили что-то горячее. А ещё повар делала вкусные пышки, которые ели потом с мёдом. А в Краснояровке не нравилось. Однажды приехали мы, отработали целый день. А вечером учителей позвали ночевать в дом и вкусно накормили. Нас же разместили в амбаре, поставив в качестве ужина кастрюльку чего-то водянистого и безвкусного. Мы пробовали и невольно морщились.

— Это какой-то… несолëный стрататуй!

Не помню кто придумал это название, но нам понравилось. Мы вылили жидкость из кастрюльки на землю, танцевали вокруг и пели: «Несолёный стрататуй». А потом через лес пешком ушли в свою станицу. Хорошо что идти было недалеко.

Утром учителя заглянули в амбар и обнаружили пропажу. А вернувшись в станицу, обошли все дома чтобы узнать вернулись ли дети. С тех пор нас никогда не оставляли ночевать одних, всегда рядом был кто-то из взрослых.

В старших классах мы уже копнили сено, это было интереснее. Тогда ведь сроки всех сельско-хозяйствен ных работ устанавливались партийным начальством. И каждый колхоз старался успеть завершить работы раньше срока. Вот и наша помощь была кстати. Иногда конечно погода подводила. Назначат день посева, а тут снег вдруг пойдёт. И не подчиниться нельзя, и сеять по снегу не получится…

А потом война началась. Дом наш разбомбили. Опять наступили голодные времена. За ракушками в реку ныряли, иногда получалось рыбу поймать…».

Я слушала. И так контрастировало всё рассказанное с уютной обстановкой бабушкиного дома, что казалось чем-то нереальным, из другой вселенной. Сколько же они пережили, поколение наших бабушек и прабабушек… Наверное потому и отношение к пище такое. Из любого, самого заурядного набора продуктов, они способны сотворить кулинарный шедевр. И всё это «с любовью».

Сейчас бабушка совсем старенькая. Я уже стала забывать вкус её знаменитых пирожков. А потом неожиданно нашла записанный когда-то в детстве рецепт.

-Так, главное с любовью! — я выдохнула как перед выполнением сложного спортивного элемента и машинально сгруппировалась. Ну, это точно лишнее. Я улыбнулась, представив как выгляжу со стороны и положила перед собой желтоватый лист бумаги.

— Ну, поехали. На 1 литр молока…

Пирожки получились на удивление похожими на бабушкины. Когда-то бабушка рассказывала о, казалось бы, незначительных нюансах их приготовления. А я, по большей части чтобы не обидеть её, записала всё, что услышала. Ух, прямо почувствовала себя хранителем древнего семейного рецепта!

В современном бешеном режиме жизни, я не всегда могу уделить время типично женским занятиям, типа выпечки. Но иногда получается. А с недавних пор в нашем меню стали появляться и вареники. Как в детстве с клубникой, вишней или смородиной. Они не всегда красивые и ровные как у бабушки, но неизменно вкусные и сладкие. И каждый раз когда они на столе, в памяти всплывает вдруг прохлада летнего утра, птичьи голоса и накрытый салфеткой завтрак.

Эти воспоминания я воплотила в жизнь на холсте. «Завтрак» — так и называется моя работа. Те самые вареники, баночка молока и клубника в выцветшем пластмассовом ковше. Это не только еда, но и символ заботы, любви и бесконечной мудрости наших бабушек.

Сообщение «Завтрак». О варениках и нелёгкой судьбе наших бабушек. появились сначала на Швецова Наталья.

Жизнь селян и сейчас полна трудностей, а раньше была совсем нелегка. В семье родителей моей прабабушки было шестеро детей, пять девочек и мальчик. Земельный надел в те времена давали только при рождении мальчика. Считалось что сын останется в семье, а дочери в будущем уйдут в семьи мужей. Так и получилось что земли у большой семьи практически не было.

В гражданскую войну погибли отец и сын, и осталась тяжело больная мать с пятью дочерьми. Что могли сделать девчонки чтобы прокормиться? Мужчины в селе устраивались на тяжёлые работы, а их брали разве что полоть огороды. Платили за такую работу немного, в основном давали что-то из продуктов, но они и тому были рады. Вскоре умерла Шурочка — младшая из сестёр, совсем малышка. А потом и мать.

Стеня, Груня, Махора и Лиза выживали как могли, но всё же оставались молодыми девчонками, со своими девичьими интересами. На всех у них была одна нарядная кофта и одна юбка. Когда на улице были вечера с танцами и играми, выходили по очереди. Надевает нарядную одежду одна из сестёр, выходит на улицу на какое-то время. Потом возвращается домой и выходит вторая сестра в той же одежде…

Когда Стеня встретила своего будущего мужа, приданного у неё конечно же не было. Сватались к симпатичной девушке и зажиточные казаки, в доме которых она смогла бы жить в полном достатке. Но взаимности дождался только тот, кого выбрало сердце. Григорий, сам из небогатой семьи, приехал на повозке и забрал её с каким-то узелком в руках. Так и стала Степанида жить в доме родителей мужа. Трудолюбивая девушка выполняла любую работу по дому и баловала семью вкусной едой, но свекровь, как водилось в те времена, всё равно периодически «учила» невестку.

Зная как нелегко сёстрам, Стеня всегда старалась помочь. Однажды в гости к сестре пришла Махора. Выбрав момент, Стеня украдкой вложила в руку сестры варёное яйцо. Девочка задержалась в дверях и уронила угощение. Это заметила свекровь, и в семье разразился скандал. Такой, что Григорий в сердцах метнул нож в сторону жены. Только случай спас Стеню. Когда свекровь жаловалась сыну на нерадивую невестку, девушка стирала бельё в большом корыте. Что-то заставило её резко выпрямиться. В этот момент в дверной косяк, как раз в то место, где была только что голова девушки, воткнулся нож. От страха и обиды Стеня убежала в родительский дом. А на следующий день остывший от скандала Григорий позвал её обратно. Стеня простила его, как и свекровь. Так уж была воспитана девушка — всегда с почтением относиться к мужу и старшим родственникам. Она так и не получила полноценного образования. Уже родив старшую дочь, окончила три класса школы. Умела только писать печатными буквами и немного читать, но в быту была очень умной и сообразительной, что не раз спасало семью в тяжёлые времена.

В отличии от малограмотной Стени, подросшая Махора отучилась в г.Шахты. Но поработав какое-то время в городе, вернулась в родную станицу. Здесь она, как и сëстры, встретила будущего мужа. Здесь выросли и их дети. Хоть муж ее, Спиридон, по мнению окружающих был человеком с тяжёлым характером, но прожили они в согласии всю оставшуюся жизнь.

Лиза тоже создала семью и стала матерью двоих деток. Казалось жизнь девушки наладилась, но неожиданно злой рок вмешался в её судьбу. Погиб работавший на лесоповале муж. Списали всё на несчастный случай — упало дерево, придавило человека. Ходили слухи что всё произошедшее было неслучайно и затрагивало чьи-то материальные интересы, но никаких доказательств преступления не было… Так и осталась Лиза с детьми одна. Потрясения и тяжёлый физический труд никогда не проходят бесследно. Лиза заболела и перенесла операцию, после которой требовался полный покой. Но какой покой в селе. Однажды стоявшая в погребе бочка с соленьями протекла. Лиза аккуратно приподняла край бочки и вдруг почувствовала резкую боль. Послеоперационные швы на теле разошлись…

Детские дома тогда только начали своё существование, жизнь в них для детей была вполне сытой и спокойной. Туда и планировали сëстры устроить детей погибшей Лизы. Но Груня никак не хотела отдавать племянников. Как так, дети будут в казенном учереждении при живых родственниках!

Сама она недавно вышла замуж за красивого и работящего плотника Романа. Как любой мужчина, Роман мечтал о своих наследниках и поставил жене условие — или я, или племянники. Тяжело было Груне сделать этот непростой выбор, но не смогла она отказаться от детей сестры. Роман уехал в соседний посёлок, а племянники стали жить в доме Груни. Пожертвовав личным счастьем, все силы и всю нерастраченную материнскую любовь она вложила в них. Жалела ли Груня о своём поступке? Внешне она выглядела вполне счастливой и с радостью исполняла обязанности матери. Но возможно иногда украдкой и грустила по своему такому недолгому замужеству.

Долгое время о Романе ничего слышно не было. Однажды уже подросшая дочь Стени была проездом в том самом посёлке. На одной из улиц девушка вдруг увидела Романа. Казалось он совсем не изменился, нисколько не постарел, всё та же походка и манера держаться.

-Роман — громко позвала девушка, но Роман будто бы не слышал, — Роман…

Он обернулся. Всё тот же молодой и обаятельный мужчина. Как будто бы даже помолодел. Но как такое может быть, ведь прошло столько лет?..

— Я не Роман — он секунду помолчал — Я его сын…

Так и прожили сестры в станице всю оставшуюся жизнь. Пережили ужасы войны и восстановление станицы после освобождения. Вырастили детей и дождались внуков.

Я помню свою прабабушку Стеню, которая последние свои годы провела в доме дочери, моей бабушки. К ней иногда приходили сестры Махора и Груня. Махору я помню как достаточно крепкую и разговорчивую пожилую женщину. Груня же была сухонькой бабулечкой в платке и с палочкой в руках.

В старости жизнь сыграла с Груней злую шутку. Когда в силу возраста она стала нетрудоспособной, оказалось что у приёмных детей нет возможности обеспечить ей должный уход дома. Вот и пришлось Груне доживать свои дни в одном из казённых учереждений, которых она так боялась…

Жизнь селян никогда не была легкой. Моя работа «Утро в деревне» изображает лишь один из её моментов. Я не знаю какой была станица во времена детства и молодости моей прабабушки, ведь многое было разрушено в ходе Великой Отечественной войны. Могу только предполагать. На холсте летнее утро. Солнечные лучи уже играют в ветвях деревьев, таких же извилистых, переплетающихся друг с другом, как судьбы людей. В открытую калитку крайнего дома высыпали на улицу куры. Вдали виднеется силуэт девушки, идущей от колодца с тяжёлыми ведрами. Наверняка дома у неё семья и большое подворье, день предстоит непростой. Но некогда ей думать об усталости, ведь есть те, ради кого стоит жить…

Сообщение «Утро в деревне». Такие разные судьбы… появились сначала на Швецова Наталья.

Родился Дмитрий Львович в хуторе Безбородовском Вëшенского района в далёком 1899 году. В метрической книге Николаевской церкви станицы Еланской записано: «Рождён двадцать шестого, а крещён двадцать восьмого октября Димитрий, родители его: дворянин Лев Петрович Гуляев и законная жена его Агния Ивановна…». О родителях Дмитрия известно немного. Отец служил писарем в станичном управлении, затем на почте, а потом заведующим водяной мельницей в хуторе Безбородовском. Дворянский титул в те времена давали за особые заслуги перед государством, но каких-то конкретных сведений о награждении им Льва Петровича не сохранилось. Об Агнии же информации практически нет.

Всего в семье было двое детей — брат и сестра, которые получили хорошее по тем временам образование. Дмитрий окончил сначала приходскую школу в станице Еланской, затем Усть-Медведицкое высшее начальное училище, а в 1917 году экстерном сдал экзамен в Новочеркасской мужской гимназии на присвоение звания учителя двухклассных школ.

Грамотных людей в станице было немного, это и определило судьбу Дмитрия. Во время Гражданской войны в Еланскую пришли белые и забрали 18-летнего мальчишку писарем. Власть в те непростые времена менялась стремительно. Пришли красные и разбили белые войска. Многие погибли, а тех, кто выжил, отправили на работу в Шахты. Так Дмитрий стал шахтёром. Целыми днями он долбил уголь обычной киркой и перевозил его на тележке. Сначала был обычным рабочим, потом назначили старшим…

Тяжёлый труд не сломал парня. Отработав в шахте положенное время, он решил поступать в Ленинградский географический университет. Не каждый горожанин в то время мог попасть в такое престижное учебное заведение, что уж говорить о жителях села. Но для парнишки, не по годам серьёзного и грамотного, казалось не было ничего невозможного. Ещё долгие годы он хранил потом значок выпускника того самого университета…

Во время Великой Отечественной войны Дмитрий отправился на фронт, но получил ранение и был комиссован. Вернувшись в Еланскую, он был назначен председателем сельсовета и продолжал работать в тылу. За самоотверженный труд парень получил многочисленные награды, в том числе медаль «За оборону Сталинграда».

Когда немецкие войска наконец начали отступать, Дмитрий смог вновь приступить к любимому делу — педагогической деятельности. Он устроился директором в местную школу, женился и впервые стал отцом.

Именно тогда в Еланскую попала по распределению моя бабушка, молодая учительница-казачка Мария Филлиповна Рыбина.

Не все наши поступки подчинены логике и здравому смыслу. Иногда что-то идёт от души, вразрез с общепринятыми нормами и невзирая на мнение окружающих. На то мы и люди. Встретившись однажды, Дмитрий и Мария поняли что уже не хотят расставаться. Разводы в то время очень осуждались обществом. И чего же стоило Дмитрию объясниться с первой женой и сыном… Решением райкома «за превышение власти и развод с женой» Дмитрий был освобождён от должности директора.

Чтобы избежать пересудов, молодожёны переехали в станицу Раздорскую. Грамотные педагоги без труда устроились работать в местную школу. В Раздорской Дмитрий и сделал то самое фото. Молодая красавица-казачка идёт от реки с коромыслом на плечах. Водопроводов в то время не было, воду для питья брали прямо из реки, благо что находилась она недалеко от дома… Там же появились на свет их дети — погодки Таня и Саша. Но и старшего сына Дмитрий не забывал.

Когда в Рябичах построили новую школу, семья перебралась туда. Погрузили в грузовичок все нажитые вещи и на пароме отправились в путь. Дмитрий занял должность директора школы, а Мария работала учителем.

Жизнь в Рябичах отличалась от прежнего быта. Жила молодая семья прямо в школе. С одной стороны здания располагалась квартира директора, а с другой — завхоза. Чтобы принести воды, Марии приходилось преодолеть с коромыслом и вёдрами достаточно долгий путь. Что было очень непривычно после жизни в Раздорской. После стирки чистые вещи сушились на верёвке прямо в школьном дворе, через который ходили на занятия ученики. Но в те времена люди смотрели на многое гораздо проще, и это обстоятельство никого не смущало. А в сарае вместе со школьными лошадьми стояла корова Гуляевых, которая требовала и ухода и выпаса. Но благодаря ей в семье всегда было свежее молоко.

Утром взрослые закрывали детей в квартире и уходили на работу. И конечно же не отличавшиеся усидчивостью дети находили возможность весело провести время дома.

Рядом с печкой в квартире лежали поленья для топки. Как-то раз они привлекли внимание детей.

— А давай сделаем из них коньки! — предложил Саша.

С помощью верёвок поленья были привязаны к ногам, а новые зелёные дорожки в комнате стали катком. Время на «катке» прошло незаметно, и вернувшиеся с работы родители смогли лицезреть довольных детей и огромное количество торчащих из дорожек щепок…

А однажды скучающий Саша слушал радиоприёмник. А что если лечь на кровать, а приёмник поставить рядом? Но электрический провод был слишком коротким. Нужно просто удлинить провод! Саша намотал на вилку провода кусочки проволоки и воткнул их в розетку… Внезапно погасший свет и выбитые пробки прервали школьные уроки. Ну а Саша понял что проволока в качестве удлинителя совсем не подходит…

Единственое, что могло утихомирить детей — это кипящая на печи выварка с бельём. Когда по стенке её скатывалась капля воды и попадала на печь, раздавалось страшное шипение. Тогда дети старались закрыть комнату, в которой находилась выварка и сидеть тихо.

Большим событием были поездки к родственникам. Один раз в год Мария с детьми отправлялась в родной хутор Захаровский. А иногда семья бывала в гостях у сестры Дмитрия, которая жила в Пухляковской. Прямо за околицей её дома находился военный полигон, который особенно привлекал внимание детей. И в какой восторг пришли Таня и Саша когда однажды увидели проходившие на полигоне учения! Грохочущие танки, взрывы холостых снарядов, на это стоило посмотреть поближе! Дети выбежали на полигон. Но были возвращены во двор взрослыми, которые, зная о проходящих учениях, конечно же глаз с них не спускали…

Дмитрий долго ещё работал директором в Рябичевской школе и преподавал любимую географию. Вместе с Марией они вырастили из шкодливых детей грамотных и рассудительных взрослых…

Когда-то один человек сделал фото. Всего лишь стоп-кадр из жизни. Щёлк… и застыла на фотоплёнке молодая казачка с коромыслом. Казачка пошла дальше по своим делам и жизнь продолжилась. И только на фото остался тот самый момент. На фото, за которым кроется целая история одной семьи.

Сообщение «Казачка». Когда-то один человек сделал фото… появились сначала на Швецова Наталья.